Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs 2004 Grands Crus 75cl

Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs 2004 Grands Crus 75cl

120,50

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Marque : Billecart Salmon

FINESSE ET ELEGANCE, Un Grand Millésime de garde

L'avis des guides
Note PARKER 93/10
Note Wine Spectator 92/100
Guide Bettane et Desseauve Note 17.5/20
Guide Revue Des Vins De France Note 17/20
Guide Richard Juhlin 91/100

  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser vieillir encore 5 ans en cave.
  • Service : 8°C
  • Accord : A l'apéritif, ou avec un poisson noble ou crustacés
  •  

 


La Cuvée Billecart Salmon blanc de blancs millésime 2004 est un champagne 100% Chardonnay de grand style, modèle d’équilibre dans l’aboutissement le plus pur du cépage Chardonnay, il est le résultat de l’assemblage des  meilleures parcelles des grands crus  de la Côte des Blancs : Chouilly pour la finesse, Avize pour la puissance et
Mesnil-sur-Oger pour la structure et la longévité.

A l’oeil : D’un bel or brillant, cette cuvée laisse échapper une mousse à la fois fine et délicate.

Au nez : Minéral et agrume, tel est le premier nez qui s’ouvre ensuite sur des parfums de fleurs blanches.

En bouche : Un millésime qui se  caractérise par une attaque vive et  délicate, suivie d’une finale longue, belle manière d’apprécier pleinement tout le caractère du Chardonnay.  Sa vinosité élégante et gracieuse  est particulièrement appréciée des connaisseurs.

Dégustation : Champagne idéal pour l’apéritif, ce Blanc de Blancs saura aussi révéler avec bonheur les saveurs d’un poisson noble ou d’un crustacé.
 
 

 

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