Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum 1.5l

Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum 1.5l

93,00

Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum 1.5l n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :

Nom :
Société :
Email :
Téléphone :

Marque : Bollinger

Un grand champagne au style vineux et épanoui, d'une persistance éloquente. Une valeur sûre !

 L'avis des guides
17/20 Bettane & Desseauve
15/20 Revue du Vin de France
91/100 Guide Parker des Vins
17/20 Le Point (spécial Champagne)
2 étoiles Guide Hachette des Vins
94/100 Wine Spectator
82/100 Guide Richard Juhlin

  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser en cave pendant 3 ans
  • Service : 10-12°C 
  • Accord : Idéal à l'apéritif, mais aussi sur un homard ou une volaille
  •  

 


ÉLABORATION
Assemblage : 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Meunier.
Plus de 85% de Grands et Premiers crus.
Maturation : un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de
l’appellation.
Dosage : modéré, 8 à 9 grammes par litre.
SENSATIONS
À l’oeil : une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs ; une bulle très fine.
Au nez : une très belle complexité aromatique ; des arômes de fruits mûrs et d’épices ; des
notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
Au palais : une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité ; une bulle fine
comme du velours ; des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.
ACCORDS
Tous les poissons et en particulier les sushis et sashimis.
Les crustacés : crevette, langoustine, langouste, homard grillé.
Les volailles et viandes blanches.
Le parmesan, les grands jambons secs.
CONSEILS
Special Cuvée est à partager pour un moment de convivialité, simple et riche de sens. Un
champagne à offrir à ceux que l’on aime, amateurs de bonnes choses. Pour mettre en valeur
son style unique, son bouquet, ses arômes, nous vous conseillons de servir Special Cuvée
entre 10 et 12°C. Vous pouvez déguster Special Cuvée dès à présent, ou bien choisir de le
laisser vieillir en cave.

 

 

 

Les clients ayant apprécié le Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum 1.5l ont également acheté ...

Champagne Mumm de Cramant Blanc de Blancs Magnum 1.5l
Champagne Mumm de Cramant Blanc de Blancs Magnum 1.5l

 En stock

135,00
Paiement sécurisé