Champagne Deutz Brut Classic demi-bouteille 37.5cl

Champagne Deutz Brut Classic demi-bouteille 37.5cl

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16,60

Marque : Deutz

"Une réelle performance pour un brut sans année.", Guide Hachette 2013

 L'avis des guides
17/20 Bettane & Desseauve
15/20 Revue du Vin de France
90/100 Guide Parker des Vins
16/20 Le Point (spécial Champagne)
3 étoiles Guide Hachette des Vins
90/100 Wine Spectator
80/100 Guide Richard Juhlin

  • Cépages : Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier
  • Conservation : A déguster dès à présent
  • Service : 9°C 
  • Accord : Idéal à l'apéritif, sur des poissons en sauce ou des viandes blanches
  •  

 


Le Brut Classic est l'âme de la maison Deutz. Ce Champagne est le fruit de l'assemblage de plusieurs années de vendanges. Chaque année, une proportion variable de vin de réserve de 20 à 40% est incorporée à la cuvée afin d'assurer la constance, la complexité et le style de la maison.

On y trouve un tiers de Pinot Noir, un tiers de Chardonnay et un tiers de Pinot Meunier. L'harmonie du Brut Classic tient à la qualité des raisins (97% dans l'échelle des crus), la sélection des crus (de 20 à 30 entrent dans sa composition), tous issus de la Marne.

Le Brut Classic de la maison Deutz offre une robe d'une couleur or, assez soutenue et présentant des bulles d'une grande finesse.

Au nez, il a un bouquet très expressif, il révèle tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…).

La bouche du Brut Classic Deutz associe la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité. Les arômes sont bien fondus et la texture soyeuse.

Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante.

 

 

 

 

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