Champagne Gosset Grand Blanc de Noirs 75cl

Champagne Gosset Grand Blanc de Noirs 75cl

 Stock limité

72,50

Marque : Gosset

Une cuvée prestigieuse à la signature fruitée et florale

 

  • Cépages : 100% Pinot Noirs
  • Lieux de provenance: Ambonay, Aÿ, Verzy, Chigny les roses, Tauxières
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser en cave pendant 3 ans
  • Service : 9°C 
  • Accord :Faiblement dosée, cette cuvée de prestige se dégustera en accompagnement d’un fromage de chèvre comme le Valençay, de langoustines justes rôties avec des épices douces enrobées de graines de sésame, ou plus exotique, avec un poulet de Bresse laqué à la chinoise.

 


Dernière-née de la Maison GOSSET, la cuvée Grand Blanc de Noirs joue une partition toute en légèreté. Après avoir sommeillé pendant 9 années dans l’ombre et la fraîcheur des caves de la Maison, cette nouvelle cuvée en édition limitée, se révèle pour les fêtes de n d’année et promet une dégustation exceptionnelle.

UNE CUVÉE PRESTIGIEUSE À LA SIGNATURE FRUITÉE ET FLORALE

Avec sa robe aux élégants re ets dorés et ses bulles d’une extrême nesse, le Grand Blanc de Noirs séduit dès le premier regard. Composée à 100% de Pinots Noirs (Ambonnay, Aÿ, Verzy, Chigny-les-Roses et Tauxières), cette cuvée, d’une grande délicatesse, révèle au nez des arômes de fruits blancs, des notes pâtissières, une touche de pêches blanches et de pommes cuites au four.

L’attaque est souple et équilibrée révélant des notes de miel, de cire d’abeille et de cédrat con t suivie d’une nale vive et fraîche avec des notes salines voire iodées. Un équilibre optimal entre l’intensité des arômes et la nesse du vin qui permet à la charpente fruitée des pinots de s’exprimer avec une surprenante fraîcheur et légèreté 

 

« Le nez dévoile un potentiel puissant et une très belle concentration. En bouche, c’est un festival aromatique. On pourrait s’attendre à un vin de champagne tout en puissance mais il n’en est rien, c’est avant tout la fraîcheur et la gourmandise qui sont au rendez-vous et laissent toute une possibilité d’accords. Un vin chargé d’émotions à découvrir et à faire découvrir. Il permet de vivre des moments rares. »

FABRICE SOMMIER, MOF sommelier, Directeur de la Restauration
et des Ressources Humaines Groupe Georges Blanc 

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