Champagne Moutard Brut Champ Persin Magnum 1.5l

Champagne Moutard Brut Champ Persin Magnum 1.5l

 Stock limité

52,00

Marque : Moutard

Un magnum inoubliable a qualité prix imbattable!!

Avis des guides
Note Parker 88/100
Guide Gault Et Millau 16/20
Guide Bettane et Desseauve 15.5/20
Guide Hachette 2011 2** vin remarquable

Livré dans son etui.

  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser en cave pendant 3 ans
  • Service : 10-11°C 
  • Accord : Apéritifs, poisson en sauce, mets aux notes confites et citronnées.
  •  

 


Cépage: 100% Chardonnay
Terroir: Argilo-Calcaire sur le Kimméridgien de la Côte des Bar, sur la commune de Buxeuil-Parcelle nommée Champ Persin.
Travail de la vigne:Vigne de20 ans, taillées en Chablis la première quinzaine de mars - Labour d’hiver – Etulage fin mai –
Amendement: compostes de fumier de bovin + rafles de marc de raisins.
Vendanges: Vendanges manuelles – Pressoir pneumatique – Cuves thermo - régulées – Débourbage par le froid à 7°C.
Vinification: Fermentation entre 18° et 20° -Fermentation Malo-lactique bloquée pour garder la fraîcheur du fruit et la vivacité du champagne - Seconde fermentation en bouteille pour la prise de mousse à 15°- Elevage sur latte pendant minimum 36 mois - Mise en bouteille au mois d’Avril-Mai.

Spécificité: Champagne Blanc de Blanc – Sélection parcellaire -

Dégustation: Mousse fine, un nez délicat marqué par des notes florales et des touches d’amande, en bouche il fait preuve d’une grande persistance avec une finale fraîche rehaussée par une remarquable structure où l’on retrouve des notes de citron et de pamplemousse.
Servir à 8° à l’apéritif et durant le repas, entre 10 et 12° pour accompagner un beau poisson cuit simplement au four, une poularde de Bresse à la crème ou le fameux chaource. Au dessert, on l’appréciera sur une salade d’agrumes très peu sucrée, agrémentée d’herbes finement ciselées, menthe, estragon, ou basilic.

Dosage: 1% soit10 g/litre

A DECOUVRIR IMPERATIVEMENT, un vrai coup de coeur de Cave Champenoise

 

 

 

Les clients ayant apprécié le Champagne Moutard Brut Champ Persin Magnum 1.5l ont également acheté ...

Champagne Saint Gybryen Brut Réserve Blanc de Blancs 75cl
Champagne Saint Gybryen Brut Réserve Blanc de Blancs 75cl

 Stock limité

21,00
Champagne Moutard Brut Champ Persin 75cl
Champagne Moutard Brut Champ Persin 75cl

 Stock limité

24,70
Perrier Jouet coffret 2 flutes
Perrier Jouet coffret 2 flutes

 Stock limité

24,90
Champagne Saint Gybryen Brut Réserve Blanc de Blancs - magnum
Champagne Saint Gybryen Brut Réserve Blanc de Blancs - magnum

 Stock limité

47,00
Champagne Napoleon Brut tradition Magnum 1.5l
Champagne Napoleon Brut tradition Magnum 1.5l

 Stock limité

59,30
Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru Magnum 1.5l
Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru Magnum 1.5l

 Stock limité

63,90
Champagne Billecart Salmon Brut Réserve Magnum 1.5l
Champagne Billecart Salmon Brut Réserve Magnum 1.5l

 Stock limité

78,00
Nombre de résultats par page : 2 10 50
Paiement sécurisé