Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune coffret Gouache

Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune coffret Gouache

 Stock limité

46,95

Marque : Veuve Clicquot

Un très bel étui pour cette nouveauté 2018

 

Ce coffret sera le cadeau Idéal de fin d'année, ou le cadeau parfait pour les collectionneurs de coffret Veuve Cliquot

L'avis des guides
16/20 Bettane & Desseauve
13.5/20 Revue du Vin de France
87/100 Guide Parker des Vins
16.5/20 Le Point (spécial Champagne)
91/100 Wine Spectator
74/100 Guide Richard Juhlin

  • Cépages : Pinot Noir,Pinot Meunier,Chardonnay
  • Conservation : A déguster dès à présent 
  • Service : 9-10°C 
  • Accord : Idéal pour l'apéritif.
  •  

 


La structure traditionnelle de la cuvée Brut Carte Jaune est composée de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier et 28 à 33% de Chardonnay.

L'assemblage comprend un pourcentage particulièrement élevé de vins de réserve issus de plusieurs récoltes (5 à 6 en moyenne): de 25 à 35%, parfois jusqu'à 40% pour assurer la pérennité du style Veuve Clicquot. Ces vins de réserve, dont les plus anciens ont jusqu'à neuf ans, sont conservés individuellement, en respectant l'origine des crus et des années.

La Carte Jaune Veuve Clicquot affiche une très belle robe, aux reflets jaune dorés, et une mousse abondante et fine.

Ce Brut possède un nez puissant, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché.

En bouche, l'attaque est franche et dynamique, puis laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente une certaine structure, qui le classe dans la famille des Bruts structurés et vineux.

La Carte Jaune Veuve Clicquot se démarque par sa persistance aromatique remarquable, et ses notes à la fois fruitées et épicées.

Ce Champagne offre un équilibre optimal entre finesse et puissance.

 

 

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