Mois décembre 2013
Vendanges/Pressurage Très rapidement après la cueillette des raisins (obligatoirement faite à la main), le pressurage, limité à un certain volume, permet d’obtenir un jus propre (Moût) dont le contact avec la peau du raisin n’a permis d’extraire que peu de… Lire la suite →
Prix tout doux pour les fêtes sur la gamme Moët et Chandon Vintage 2004 15% de remise, meilleur prix du web garanti !! Merci Cave-Champenoise.com 🙂 … Lire la suite →
Les noms des crus ne figure que très rarement sur les étiques des bouteilles de champagne. Cependant cela relève d’un système rigoureux que les Champenois dénomment « l’échelle des crus ». Cette dernière, exprimée en pourcentage, fixe le prix des raisins. Sur… Lire la suite →