Ce blog est dédié à l’explication de l’élaboration du champagne, l’utilisation des différents cépages, la compréhension de tous les termes techniques qui tournent autour du champagne, à savoir « la prise de mousse », le remuage, le dégorgement, l’échelle des crus etc… nous nous efforçons d’expliquer tout cela de la manière la plus simple pour les néophytes du champagne.

De plus, nous présentons régulièrement des interviews avec les vignerons et grandes maisons de champagne pour vous faire découvrir leur savoir-faire, leur manière de procéder et présenter leurs nouveautés.

Toute l’actualité du champagne se trouve sur le blog Amateur de champagne.