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Champagne Baron Dauvergne Sweet Vintage 75cl
Marque : Baron Dauvergne
Une touche finale pour terminer en beauté tous vos repas
Cépages : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay tous Grand Cru
- Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser reposer en cave pendant 2-3 ans
- Service : 8-9°C
- Accord : Un champagne rosé dosé qui accompagnera parfaitement des desserts du type, charlotte aux framboises, anas rôti aux épices douces et sa galce valille ou un moelleux au chocolat.
Fiche de Dégustation de la cuvée de champagne Sweet Vintage de la maison baron Dauvergne:
Visuel: Rosé soutenu, robe éclatante et scintillante
Olfactif: Nez intense, fragrances de fruits rouges, confitures de groseille
Gustatif: attaque sucrée, fraîcheur, champagne bien structuré
Élevage: Récolte manuelle , pressurage de la grappe entière, fermentation alcoolique à 18°C, fermentation malolactique en cuves inox thermorégulées, vieillissement sur lattes dans nos caves traditionnelles
Rosé d'assemblage de plusieurs années unique en france
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