Champagne Billecart Salmon Extra Brut N°1 Meunier 75cl

Champagne Billecart Salmon Extra Brut N°1 Meunier 75cl

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65,00

Marque : Billecart Salmon

Un Champagne sensuel et raffiné

L'avis des guides


15.5/20 Bettane & Desseauve
16/20 Revue du Vin de France
89/100 Guide Parker des Vins

  • Cépages : Pinot Meunier
  • Conservation : à déguster dès à présent ou à conserver 5 ans
  • Service : Entre 10 et 12°C
  • Accord : Idéal pour accompagner une poêlée de girolles ou une tourte de veau au foie gras
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Ce Pinot Meunier revèle une identité particulière au vin, issu des terrois historiques de la Vallée de la Marne. Un travail basé sur la pureté et l'équlibre des saveurs.

Ce nouveau-né de la famille renouvelle l’expression d’un pur Pinot Meunier. Servi à température de cave (10/12°), vous pourrez orienter vos envies culinaires vers une Tourte de Veau au foie gras ou un Pâté en croûte.

A l’oeil :Sa robe jaune or aux doux reflets argentés est un délice pour les yeux subjugué par ses bulles d'une extrême finesse. 

Au nez : Des arômes floraux associés à un parfum de céréales. Une expression délicate du Pinot Meunier avec du fruit croquant à la pilpe d'agrumes.

En bouche : Une texture sensuelle évoluant sur un fruit infusé et savoureux (cerise blanche, poire). Une finale qui s'étire vers le povre blanc et de jolis acidulés salin.

Dégustation : Ce vin de champagne 100% PInot Meunier est un compagnon idéal pour un pâté en croûte ou une poêlée de girolles. 

 

 

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