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Champagne Claude Cazals Cuvée Vive Blanc de Blancs Grand Cru 75cl
Marque : Claude Cazals
Un champagne Grand Cru noté 16.5/20 par G&M
L'avis des guides
16.5/20 Gault & millau
- Cépages : 100% Chardonnay
- Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser en cave pendant 5 ans
- Service : 9°C
- Accord : Idéal pour un apéritif, avec une entrée froise tel des chèvres frais, des terinnes ou des legumes grillés. Des repas aux saveurs iodés tels que des coquillages cru ou cuits ou des fruits de mer et se marie particulièrement bien avec des repas épicés (Curry, cuisine thaï ou indienne). Avec un dessert à base de fruits secs, noix ou noisettes.
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L'avis des internautes sur : Champagne Claude Cazals Cuvée Vive Blanc de Blancs Grand Cru 75cl
Note moyenne globale attribuée :
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le 24/03/2014Je connais le Clos Cazals qui est fabuleux, donc j'ai voulu essayé ce grand champagne de chez Cazals. Il est également très bon, à la hauteur du domaine Cazals, très bon achat et comme d'habitude excellent rapport qualité prix sur ce domaine...
Le champagne Claude Cazals cuvée vive Extra-Brut élaboré sans adjonction de liqueur, cette Cuvé de couleur dorée bouton d'or respire la limpidité et la brillance.
Son nez d'une délicatesse extrême dévoile des arômes légèrement toastés avec des touches de miel et d'abricot confit, pour révéler en bouche une pureté extraordinaire et une franche vivacité.
L'Avis de Gault & Millau 16,5/20
La grande vivacité du premier nez nous mène vers des arômes plus chaleureux de miel, de fruits juteux et une pointe toastée. La bouche, sur un support minéral fort, dévoile une belle vinosité. Une bulle gracieuse nous accompagne jusqu'à une finale sapide, sur les agrumes.
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