Champagne Robert Moncuit Cuvée Brut Blanc de Blancs Grand Cru Jeroboam 3l

Champagne Robert Moncuit Cuvée Brut Blanc de Blancs Grand Cru Jeroboam 3l

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Marque : Robert Moncuit

Un magnifique champagne Grand Cru dans un grosse bouteille

L'avis des guides
Cité au Guide Hachette des Vins
16.5/20 Gault & Millau 2015

  • Cépages : 100% chardonnay du Mesnil-sur-Oger Grand Cru
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à laisser reposer en cave pendant 5 ans
  • Service : 8-9°C 
  • Accord : Très beau champagne pour accompagner un apéritif, un cake aux fruits secs, un poisson blanc ou un carpaccio de fraise en dessert.
  •  

 


Le champagne Robert Moncuit Brut Blanc de Blancs Grand Cru représente différentes parcelles d’un seul terroir, Le Mesnil-sur-Oger, elle est composée d'une seule année de vin.

Cépage : 100% chardonnay Grand Cru ancré sur un terroir très crayeux qui donne toute sa finesse et une impréssionnante minéralité avec des notes d’agrumes et d’amende en parfaite harmonie.

Vinification : fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée, fermentation malolactique effectuée totalement en cuve inox thermorégulée pour apporter un certaines rondeur au champagne. Un élevage  sur lies pendant 6 mois est effectué.

Dosage : 8gr/l MCR (moûts concentrés rectifiés).

 

 

 

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